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果洛州纵深推进校园食品安全专项整治再排查工作

来源: 青海省市场监督管理局 >发布时间：2024-11-30 作者：佚名

　　为进一步消除中小学校园食品安全风险隐患,近期，果洛州市场监管系统纵深推进中小学校园食品安全突出问题专项整治再排查工作，坚决遏制校园食品安全风险，确保广大师生饮食安全。

　　全州各排查组深入学校食堂一线，直击操作间、库房、就餐区等关键区域，通过查阅日常资料、现场查看等多种方式，全面排查辖区内学校食堂、承包经营企业、大宗食材供应商等食品安全主体责任和监管责任落实情况。坚持问题导向，紧盯薄弱环节，特别针对从业人员健康管理、食品原材料采购贮存、食品加工制作流程、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节，进行全面细致的检查，以强有力的监督监管守牢校园食品安全底线，全力保障校园食品安全。

　　截至目前，全州累计检查学校食堂26家，承包经营企业1家、大宗食材供应商29家，发现问题39条，完成整改23条，下发责令整改通知书5份。

　　下一步，果洛州市场监管系统将继续按照“四个最严”要求，持续加大对校园食品安全监管力度，切实将再排查工作做细、做实，把握整治重点，坚持问题导向，坚决做到隐患问题整改到位，把校园食品安全风险隐患化解在源头、消灭在萌芽状态，筑牢校园食品安全底线。